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DIA MUNDIAL DEL VEGANISMO: 1 DE NOVIEMBRE

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El día 1 de Noviembre se celebra internacionalmente el Día Mundial del Veganismo que se tiene lugar cada año desde 1994. Se están preparando actos en todo el mundo, los cuales tienen el propósito de informar y concienciar a la gente sobre la filosofía vegana, basada en el respeto a los derechos de los animales, y los beneficios de una dieta totalmente libre de productos de procedencia animal.

Hoy en día, el veganismo sigue siendo un gran desconocido. Por ignorancia y falta de información, se lo relaciona con gente extravagante y extremista y una dieta pobre y aburrida. Es alarmante lo mucho que las autoridades e instituciones intentan boicotear nuestro estilo de vida, eligiendo ignorar las increíbles posibilidades del veganismo, en relación con la salud humana y la resolución de muchos de los grandes problemas que sufrimos en este castigado mundo.

El veganismo dista mucho de ser sólamente una opción dietética. Sus implicaciones, en muchos terrenos, son inmensas. Consideremos las más imp…