EL FUTURO ES VERDE

Queridos amigos y lectores: Hoy voy a incluir una entrada, que aunque no está relacionada con los temas habituales de este blog, se merece toda la atención y apoyo. Parece ser que en el nuevo proyecto educativo de Estado para 2010, no se ha hecho ni una sola mención a los niños con diversidad funcional. España, que quiere ser considerada como un país avanzado, ha dejado a un lado a estos niños, al no incluirlos en la propuesta del nuevo proyecto para la educación. Según el blog "Pacto Educativo Para Todos" " No se refleja en la propuesta de pacto ninguna referencia explícita ni a la problemática ni a las necesidades educativas especiales de los niños con diversidad funcional . La inclusión educativa y social de los niños con Necesidades Educativas Especiales en este país, no se está dando en términos de igualdad, debido entre muchas razones: a la falta de recursos humanos, de medios especializados, de formación específica de los integrantes del sistema educativo, f...

Un artículo publicado en el New York Times , ha denunciado las prácticas usadas en Estados Unidos para fabricar hamburguesas, que luego se distribuyen en los restaurantes de comida rápida. Parece ser que lo que antes se destinaba a comida para perros, es decir, los restos de las partes de la vaca no utilizados, ahora va a parar a los estómagos de los adeptos a la comida basura. El proceso se lleva a cabo raspando las partes sobrantes del animal que no sirven, haciendo una masa rosa, e inyectándole un producto químico para matar el e.coli. Después se venden a los restaurantes como Mc Donalds, Burguer King, y otros establecimientos de comida rápida, así como a comidas de escolares, por todos los Estados Unidos, de acuerdo con el artículo del New York Times. A la carne se le inyecta amoniaco, usado comunmente en productos de limpieza. Asombrosamente, las autoridades sanitarias han defendido esta práctica, y aprobado el procedimiento, alegando que el amoníaco mata el e.coli, haciendo que ...

En este año que termina, y que no se ha destacado precisamente por sus bondades, quiero dedicar la última entrada de mi blog a mi pequeña Tuska. Mi amiga, mi compañera de casa, la confidente de mis alegrías y penas, me ha dejado en el último mes del año, el día 13 de Diciembre de 2009. Durante casi 18 años, Tuska me ha acompañado en viajes, me ha hecho reír, se ha acurrucado a mi lado cuando me notaba triste, ha aguantado los días en que estaba fuera y la tenía que dejar al cuidado de alguien, me ha relajado intensamente con su calor, sus ronroneos y su suavidad, y ha compartido tantas cosas conmigo, que su partida me ha dejado el corazón roto. Todavía me es difícil pensar en ella sin que acudan lágrimas a mis ojos. Y es que la gente que nunca ha compartido su vida con un gato, un perro, u otro compañero del reino animal, no puede imaginarse lo que se pierde. Los momentos en los que sientes que nadie te podría dar tanto a cambio de tan poco, la nobleza y amor incondicional que te pued...

El que se divierte viendo esto debe tener algo muy podrido dentro Ayer viernes 18 de Diciembre de 2009, se dio un gran paso adelante en la lucha por la prohibición de las corridas de toros en Cataluña. El Parlament aprobó la ILP presentada por la Plataforma PROU, con el apoyo de 180.000 firmas (130.000 más de las necesarias), abriendo por lo tanto la posibilidad de la prohibición total de las corridas de toros en dicha comunidad autónoma. El Parlament debatirá la reforma del artículo 6 del Decreto Legislativo 2/2008, por el cual se aprobó el texto refundido de la Ley de protección de los animales. Los animalistas y abolicionistas estamos de enhorabuena. Los toros catalanes están de enhorabuena. Hay razones para celebrar, ya que, viendo la gran movilización y la cantidad de firmas recogidas, esta nueva ley tiene mucho futuro. Está claro que los catalanes son los más luchadores por lo que creen de este país (por algo les va como les va), pero también e...

“Si no te gustamos por nuestra pinta, no podemos evitarlo. Pero si no eres parte de la solución, eres parte del problema, así que fuera de nuestro camino" Joe Panz, Líder, Rescue Ink Con estas palabras hacen su declaración de intenciones los Rescue Ink, o "Tinta al rescate", un grupo de tipos duros tatuados, en sus motos, con la misión de salvar animales en peligro. Si me los encuentro al doblar una esquina, me pongo a temblar, aunque desde luego, solo si no los conozco. Cuando ves a pequeños animalillos, en sus enormes brazos, después de haber sido rescatados de algún desgraciado que les maltrataba, no puedes evitar una sonrisa de ternura, tan amplia como sus espaldas. En una ciudad como Nueva York, con más de 20 millones de habitantes, miles de animales son maltratados, abusados, amontonados, y abandonados; no solo gatos y perros, sino incluso serpientes, loros, cocodrilos, y todo tipo de animales exóticos. Hace unos ocho años, varios tíos duros de los barrios bajos, ...

Hoy es el día Mundial del Veganismo. ¡¡Saludos, colegas veganos!! Me pongo a escribir esta entrada después de una deliciosa cena vegana consistente en unas rebanadas de seitán a la plancha, con una ensalada de escarola con palmitos, bambú, tomate, pepino, pimiento, coliflor cruda, col de bruselas cruda rayada, brotes de alfalfa, aceitunas negras de aragón, y nueces, con aceite de oliva virgen y vinagre balsámico, unas papas de remolacha, y dos tostadas de pan de centeno con una crema de queso vegano con ajo y hierbas..... mmmmm!!! Todavía me estoy relamiendo!! En el mismo momento estoy viendo en la tele un documental sobre cocina en el que la gente se pone las botas con unos grasientos platos de animales muertos, con unas poquitas verduras, cuyo papel es mas la decoración que otra cosa, a las que se les ha desprovisto de toda vitamina y propiedad nutricional a base de cocinarlas de manera prolongada a altas temperaturas. Casualmente (?) la gente que disfruta de semejante platerada de ...

Un año más, se celebró en Puerto Portals, Mallorca, la Fiesta Anual en beneficio de los animales del refugio de la perrera de Calviá, organizado por la asociación SOS Animal. La gente acudía con sus perros, que se lo pasaron en grande conociendo a muchos congéneres, los niños disfrutaron con los juegos y concursos, hubo música en vivo y un mercadillo fantástico en el que se podían encontrar verdaderas gangas. S.O.S. Animal ha derrochado esfuerzos para que la fiesta sea un éxito, que todo el mundo lo pase bien, y se recauden fondos para poder mantener la perrera, que con la gestión de la asociación, lleva a cabo una tarea social encomiable. Cada año se rescatan cientos de animales en el municipio, y se castran y controlan alrededor de 600 gatos callejeros, para que la población felina no crezca, y la existente permanezca sana y mantenga a raya a las ratas y cucarachas de los vecindarios. Cientos de perros también son rescatados de las calles y carreteras, o de dueños maltratadores, y s...